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スイートポテトパン


うちの周りには家も多いけど畑もあるので無人の野菜売り場が結構あるんです
旬のお野菜はこの無人売り場が安くて新鮮
どれでも100円です

炒め物にしたかったので無人売り場で小さいのが6-7本入ったのを買って
きました 料理に使った残りを何にしよう?
いつもならスイートポテトにしちゃうけど、今回はパンにしてみました


DSC07807_convert_20101124085300.jpg
生地はいつも作っている食パンに軽くしたいので薄力粉を混ぜてHBへ

焼きあがりの80分前になったら生地を延ばして、圧力鍋で茹でてつぶして砂糖と
牛乳でペースト状にしたさつまいもをのせてくるくる巻たら12等分して戻す


DSC07809_convert_20101124085539.jpg
いい感じに焼きあがり
生地はふわふわ柔らかくって軽いのに芋ペーストがずっしり素朴な感じ

子供達も「美味しい」ってパクパク食べてくれて
朝食にぴったりのパンになりました
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2010-11-26 : パン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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Author:Rasp*berry
Rasp*berryのmiiです
不器用だけれど、やっぱりハンドメイドが好き♪
気ままに更新しています
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